Гедза
Гедза это такие пельмени
Паровой аналог пельменей из Японии, с формой лепки в виде полумесяца
Гедза
Состав:
  • Тесто на гедза: Мука, вода, соль, крахмал картофельный

  • С КРЕВЕТКОЙ: тигровая креветка, чеснок, имбирь, креветочное ароматное масло, дайкон, сахар, соль, перец, рыбный бульон Хондаши, соевая основа, кунжут

  • СО СВИНИНОЙ: свинина, зелёный лук, имбирь, репчатый лук, кунжут, соль, перец, рыбный бульон Хондаши, кунжутное масло

  • С КУРИЦЕЙ: куриное филе, репчатый лук, кунжут, имбирь, соль, перец, рыбный бульон Хондаши, кунжутное масло

  • Со СВИНИНОЙ И КИМЧИ: Свинина, капуста кимчи, сыр креметте,

Соус для гёдза: острое масло раю, соус соевый кикоман, уксус мицукан
Made on
Tilda