Поке
Пришло к нам с гавайев
Одно из основных блюд гавайской кухни, салат из сырой рыбы, нарезанной кубиками, которую подают или как закуску, или как основное блюдо.
Боул с курицей
Состав:
- Рис отварной
- Начинка сверху: Грудка куриная маринованная, салат айсберг, чука, огурец свежий, кимчи, икра масаго, кунжут
- Соус: спайси острый
- Так же украшается кунжутом
Сытный боул с маринованной куриной грудкой, свежим огурцом, айсбергом и пикантной капустой кимчи. Морскую нотку добавляет икра масаго, а остринку — соус спайси и кунжут.
Боул с морепродуктами
- Рис отварной
- Начинка сверху: мидии филе, кальмар, салат айсберг, огурцы битые острые, древесные грибы, тобико
- Соус: майонез
- Так же украшается зелёным луком
Нежные мидии и кальмар на подушке из риса в сочетании с айсбергом, острыми огурцами и древесными грибами. Икра тобико и зелёный лук подчёркивают вкус, а майонез делает его мягким и сбалансированным.
Салат с курицей
Состав:
- Салат айсберг, огурец, грудка куриная, кешью жаренный, кешью
- Соус: унаги
- Так же украшается зелёным луком
Лёгкий салат из айсберга, сочной куриной грудки и свежего огурца. Хруст кешью и сладковато-солёный соус унаги создают гармоничное сочетание вкусов.
Салат с креветкой
Состав:
- Салат айсберг, битые огурцы, черри, креветка отварная
- Соус: сладкий чили, майонез
- Так же украшается зелёным луком
Свежий айсберг с тигровой креветкой, помидорами черри и острыми битыми огурцами. Соус сладкий чили с майонезом и зелёный лук добавляют яркость и сочность.
